Lecithine Il y a 2 produits.

La lécithine est utilisée dans l’alimentation comme émulsifiant des graisses et en tant que complement alimentaire. C’est une source naturelle de beaucoup de nutriments notamment phosphatidycholine, phosphatidylinositol et autres phosphatides. Le role physiologique le plus important de la lécithine réside dans les transformations biochimiques des membranes cellulaires, mitochondries et plasma.